机械加工技术专业（中专）致力于培养掌握机械加工基础理论、加工工艺、操作技能及设备维护的专业技术人才。课程内容涵盖机械制图、金属材料与热处理、公差配合与测量技术、数控加工基础、机械加工工艺等，重点强调实践操作技能。
学生通过学习和实训，能够熟练运用各类机械加工设备，进行机械零件的加工与制造。毕业生适合在机械制造、模具加工、汽车制造等行业从事机械加工、工艺设计、设备维护等工作。随着制造业的持续发展，对机械加工技术专业人才的需求稳定，就业前景良好。